Le fraisier

24,00 60,00  Taxe inclue

Les décors sur nos entremets peuvent varier selon la saison et l’envie du chef pâtissier

UGS : ND Catégorie :

Description

Sablé reconstitué citron, biscuit pain de gêne au citron, un crémeux fraise des bois, compotée de fraise et crème bavaroise vanille. Enrobage rocher inspi fraise, ganache montée ivoire vanille, et fraise fraiche

Gâteaux avec gluten, fruits à coques et gélatine et avec œuf et lait

Informations complémentaires

Parts

4/6 parts, 6/8 parts, 8/10 parts, 10/12 parts